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看完本篇你就知道凱氏定氮儀的主要應(yīng)用有哪些了

更新時(shí)間:2022-06-02      點(diǎn)擊次數(shù):3345
  凱氏定氮儀是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設(shè)計(jì)的一套自動(dòng)智能測(cè)檢測(cè)儀器,廣泛應(yīng)于檢測(cè)糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量,是產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的重要理化分析儀器。
 
  凱氏定氮儀主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面:
 
  1、蛋白質(zhì)測(cè)定
 
  凱氏定氮儀可用于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法中,食品中的蛋白質(zhì)測(cè)定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定、植物油料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定、谷元蛋白粉的測(cè)定等。
 
  2、氮的測(cè)定
 
  凱氏定氮儀還可用于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定、淀粉及其衍生物氮含量的測(cè)定、土壤中氮含量的測(cè)定、復(fù)混肥料中總氮含量的測(cè)定、肥料中銨態(tài)氮含量的測(cè)定、尿素的測(cè)定等。另外也有使用凱氏定氮儀測(cè)定水中氨氮、天然橡膠氮含量和醬油中銨鹽含量的案例。
 
  3、揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定
 
  還有人利用凱氏定氮儀測(cè)定金槍魚(yú)肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量,肉類中的揮發(fā)性鹽基氮含量,魚(yú)粉中的揮發(fā)性鹽基氮含量,也就是利用凱氏定氮儀測(cè)定水產(chǎn)品、肉及其制品中的揮發(fā)性揮發(fā)性鹽基氮含量及不確定度評(píng)定等。
 
  另外也有出現(xiàn)應(yīng)用凱氏定氮儀測(cè)定水發(fā)產(chǎn)品中甲醛的含量、黃花菜中二氧化硫的含量、己內(nèi)酰胺中揮發(fā)堿等。由此可見(jiàn)凱氏定氮儀的應(yīng)用范圍非常廣泛。
 
  正由于各行各業(yè)中都需要測(cè)定蛋白質(zhì)含量和氮含量,才使得凱氏定氮儀近年來(lái)在我國(guó)發(fā)展迅速,目前凱氏定氮儀在糧油檢測(cè)、飼料分析、植物養(yǎng)分測(cè)試、土肥檢測(cè)、環(huán)保、醫(yī)藥等行業(yè)中都有重要的應(yīng)用。
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